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圣女果的营养价值有哪些?圣女果的食用方法有哪些?[图]

ymg 2017-5-12 11:09:37 圣女果千禧果番茄
  圣女果又名樱桃番茄,可作为蔬菜食用,也可作为水果食用,其营养价值比普通番茄更为丰富,可促进小儿生长发展,也可提高人体的抗衰来能力,那么圣女果的具体营养价值有哪些呢?日常生活中,我们对圣女果的食用中有生食和熟食两种方式,那么我们对圣女果的食用的做法有哪些呢? 购买小番茄网络地址 圣女果的营养价值有哪些?圣女果的食用方法有哪些?[图]图片1

1、营养价值

  (1)樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。   (2)番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。   (3)樱桃番茄所含的U乐国际娱乐酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。   (4)维生素C。圣女果中还含有丰富的维生素C,维生素C对于肌肤美白的效果非常好,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。维生素C还是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。   (5)维生素A。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,维生素A能防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。   (6)果胶。圣女果中含有丰富的果胶成分,果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食吃还能美容。

2/食用方法

  (1)圣女果和其它番茄一样,既可生食也可熟食。但是更宜生食。   (2)怡红快绿 做法:上菜去根洗净,在沸水中微烫一下捞出装入盘中铺好,将圣女果对半切开摆放在生菜上面。   (3)圣女芒果汁 做法:取芒果肉切成小块,圣女果洗净去缔,加入糖和凉白开用榨汁机搅拌成汁。   (4)冰镇圣女果 做法:樱桃西红柿洗干净,用开水浸泡2-3分钟,用刀在樱桃西红柿上轻轻划一个口子,就很顺利的把樱桃西红柿的皮撕下来了,把樱桃西红柿放一个盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2个小时,吃时拌些蜂蜜更好吃哦,就是不拌蜂蜜只用白糖也很不错  

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