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香蕉没熟能吃吗?怎样催熟香蕉?[图]

ymg 2017-7-7 11:59:08 香蕉吃香蕉
  香蕉是我们很多人都喜欢吃的,且香蕉具有通便排毒的作用,所以吃香蕉也是我们很多人的一种饮食习惯,但是香蕉是属于热带水果的,且成熟香蕉不易保存,所以在我们国内的大多数地区所吃到的香蕉都是在生的时候摘采下来的,所以,日常生活中我们买香蕉偶尔也会遇到没熟的香蕉,那么没熟的香蕉能吃吗?香蕉应该怎么样催熟呢? 购买香蕉网络地址 香蕉没熟能吃吗?怎样催熟香蕉?[图]图片1

1、没成熟香蕉不宜吃

  最好不要吃还没完全成熟的香蕉。没熟的香蕉吃一点点对健康没什么影响,只是口感很差,一般人难以下咽,通常建议等熟透了再吃比较好。

2、未成熟香蕉加重便秘

   香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

3、香蕉这样催熟

  与熟透的香蕉放一起   熟透的香蕉能释放催熟剂乙烯,可以用一个袋子把没熟的与熟透的香蕉装一起,扎紧第二天就熟透了。没有熟透的香蕉,其他熟透的水果也可以。   放在温度较高的地方   如果没有熟透的水果,可以把香蕉用袋子密封后,放在温度较高的地方,25°C左右时香蕉是熟的最快的。

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