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无花果干有什么功效?无花果干有哪些药理作用?[图]

pp 2017-8-1 15:16:17 无花果吃无花果
  无花果干是由新鲜的无花果经过晒干而制成的,它可以作为小零食而直接食用,可以将其泡开成原状煮汤,也能搭配其他的食物一起吃。无花果的营养价值极高吃它的好处和功效作用都是非常好的。很多人还不是特别的清楚无花果干有什么营养和功效作用,下面就一起来看看吧。 无花果干有什么功效?无花果干有哪些药理作用?[图]图片1

一、无花果干的营养价值

  1、无花果干富含硒,具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。   2、无花果干含有U乐国际娱乐酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,可健脾消食,润肠通便。   3、无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等,有降低血脂和分解血脂的作用。   4、无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、U乐国际娱乐酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。   5、无花果干中含有“苯甲醛”,具有防癌抗癌的作用。

二、无花果干的功效作用

  1、无花果干可以帮助我们消化,通便润肠的,因为无花果干含有脂肪酶、蛋白酶、水解酶等等,这些物质能促进消化,提高我们的食欲,帮助消化很有效果的。   2、无花果干里面含有的脂肪酶、水解酶等营养物质,可以帮助我们降低体内的血脂含量,还可以减少我们对脂肪的吸收,可以起到降血压、预防冠心病的作用。   3、无花果干还有一个特别有用的好处,就是有抗炎消肿、利咽消肿的作用,很适合上火、喉咙痛、痰多的人吃,这个是非常有效的喉咙很快就能比较舒服。

三、无花果干的食用吃法

  1、直接食用   无花果干可以直接食用,就像食用果脯一样,无花果干的味道比较甜,韧性很足,食用时口感是比较不错的,但是一次的食用量不宜过多。   2、煮粥   无花果干可以煮粥吃,大家可以用三十克无花果干,加下一百克的粳米、再加入三十克大米,一起放在锅中慢慢煮制成粥,然后直接食用就可以。这样煮出来粥会有种无花果的淡淡香气,同时还具有开胃消食的保健功效。   3、炖汤   无花果干炖汤喝也是一种不错的选择,在炖汤时可以把取一百克的熟肉,把它切成细丝,然后与五十克的无花果干一起放在锅中加入清水,然后用小火慢慢的炖制,大约四十分钟左右汤就能炖好,在出锅时加入食用盐和香油进行调味就可以。这种汤品对人类的胃炎和肠炎有很好的调理功效,是一道养生功效特别出色的菜式。

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