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如何选购山竹?山竹有哪些功效作用?[图]

pp 2017-7-5 9:34:55 山竹吃山竹
  山竹在市场上海是比较常见的水果,山竹有着超强的抗氧化的能力,还能有助于增强身体的免疫力,虽然山竹有着厚厚的壳外观上和水果不太能搭边,但是它却是真真实实的水果,它的营养价值也是极高的,被称为“水果皇后”就足以知道了,但是大家都知道要应该如何选购山竹吗?下面就一起来看看吧。
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选购山竹的技巧

  1、买的时候先看看那个连着果的径是不是还是绿的,看上去越新鲜越好,然后呢,用手一个一个的捏外壳,捏起来外壳比较软,有弹性,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。   2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。   3、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。   4、山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味每况愈下,最多只能贮藏10天。

食用山竹的作用

  1、山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。   2、山竹具有降火功效。   3、山竹主治脾虚腹泻,口渴口干,烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎。   4、山竹汤专治青春痘:夏天容易长暗疮,也就是青春痘,山竹汤能对营养过剩及燥火较重引起的暗疮、消化不良、皮肤没有光泽及肥胖等症有很好的食疗作用。

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