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山竹在什么季节成熟?吃山竹在什么时候最佳?[图]

ymg 2017-6-8 17:15:17 山竹吃山竹哈密瓜草莓
  记得以前,人家跟小编说到山竹,小编一直以为山竹与竹笋一般是一种竹子类的蔬菜,后来见过才知道,山竹与竹笋没有半点关系,至于山竹为什么叫山竹,请恕小编无知之罪。山竹外皮呈暗红色,果肉却是乳白色的,形态有些与大蒜头类似,不过吃起来那口感就天差地别了,山竹口感十分的鲜嫩、软糯且多汁,所以山竹也是一种吃起来让人很享受的水果,那么吃山竹的最佳时候是在什么时候呢?山竹的成熟季节在什么时候呢? 购买山竹网络地址 山竹在什么季节成熟?吃山竹在什么时候最佳?[图]图片1

1、吃山竹时间

  五月至九月是山竹的盛产季节,挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。   山竹是凉性水果,在初春、深秋两季要少吃。一般在5、6月份是旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。   所以吃山竹的最佳时间应该是在5、6月之时。

2、山竹建议吃法

  山竹最好是生吃,在西式烹饪中可以跟草莓或者覆盆子一块儿制作可口的甜品,另山竹哈密瓜汁具有益智醒脑的作用,特别适合脑力劳动者。山竹在料理前通常需要剥皮,最好的方法就是用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉),稍微旋转几下就可以把皮去掉。

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