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哪些水果蔬菜可以提取天然色素?怎么提取水果色素[多图]

lx 2018-4-16 11:45:25 哪些水果蔬菜可以提取天然色素怎么提取水果色素
随着人们生活水平的不断提高,健康营养的生活理念也逐渐深入人心,色香味俱全的食品也涌入人们实现,而食物的颜色越是鲜艳,往往让人望而却步,担心有食品安全问题,水果颜色多彩,如果能够将水果的天然色素提取出来,与食物相结合,那么一定能够有很奇妙的反应,接下来就让我们一起来了解一下这些具有天然健康色素的水果。 哪些水果蔬菜可以提取天然色素?怎么提取水果色素[多图]图片1

紫薯——紫色

    紫薯我们可以买紫薯粉或者直接用料理机打成紫薯汁过滤,蒸熟捣成泥也行,一般和面的时候加到面粉里就成紫色的啦。紫薯是粗粮,做出来的面食营养又健康。 哪些水果蔬菜可以提取天然色素?怎么提取水果色素[多图]图片2

菠菜——绿色

    菠菜先焯水(去除草酸),然后料理机打成汁,再混合在面粉里和成面团就是绿色的啦。或者可以用青汁粉,麦苗粉都可以哦。 哪些水果蔬菜可以提取天然色素?怎么提取水果色素[多图]图片3

南瓜——黄色

    南瓜去皮蒸熟,然后压成泥,混合面粉揉成面团,做饺子包子馒头都不错。既能上色又营养,一举两得。 哪些水果蔬菜可以提取天然色素?怎么提取水果色素[多图]图片4

胡萝卜——橙色

    胡萝卜切块,加适量清水放料理机打成胡萝卜汁,再和面。天然的橙色,不喜欢吃胡萝卜的小朋友,家长可以用这个方法做面食啦。 哪些水果蔬菜可以提取天然色素?怎么提取水果色素[多图]图片5

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