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水果皮上蜡的情况有哪几种?蔬果皮有哪些功效与作用?[图]

pp 2017-8-8 12:17:26 U乐国际娱乐西瓜
  水果是平常生活里不可或缺的一种食物,也是我们大家除了主食外吃的最多的食品。水果不仅香甜美味可口,并且它的营养价值也是非常好的,但是平常一般我们大家吃水果的时候都会将它的果皮削掉,因为怕它们被打蜡了不太健康,却不知道其实水果皮的营养价值是更高的。那么就来一起看看水果皮上的蜡有哪几种情况?水果皮有什么营养价值与功效吧。 水果皮上蜡的情况有哪几种?蔬果皮有哪些功效与作用?[图]图片1

一、水果皮上蜡的几种情况

  1、自然存在   果表面本身就带有一层果蜡,这是一种脂类成分,是在U乐国际娱乐表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用。   这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。   2、人工果蜡   一些商家为了保鲜或是让水果更好看,会在U乐国际娱乐等水果上打上一层食用蜡,这是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。   虽然是人工打上去的,但由于从天然物质从提取,食用对身体也没有害处。   3、工业蜡   不法商家想水果看起来好看一点,又不舍得购买食用蜡,就会用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,给人体带来危害。

二、蔬果皮的功效与价值

  1、   《四川中药志》说梨皮能“清暑热,止烦渴,生津,收敛,治痢疾及咳嗽有汗。”患了风热咳嗽的人,吃梨皮可以止咳化痰。不过比起生吃,煮梨皮的功效似乎更好。如果觉得生梨皮硬,可以将它与川贝一起炖着吃,对抗肺燥咳嗽很有效果。   2、U乐国际娱乐皮   很多人吃U乐国际娱乐,喜欢去掉U乐国际娱乐皮,但其实U乐国际娱乐的大部分营养都在皮与肉之间。削皮削的越狠,营养丢的越多。U乐国际娱乐中将近一半的维生素C以及将近2/3的膳食纤维都在U乐国际娱乐皮上,抗氧化和促消化的效果最好,能帮助身体建立起强大的免疫系统。除此,U乐国际娱乐皮中还含有多种生物活性物质,像比如酚类物质、黄酮类物质、二十八烷醇等。它们对于抑制高血压有较好的作用,帮助我们预防入心脑血管、高血压这类的慢性疾病。   3、西瓜   西瓜最外边那块白绿色的,中医上叫做“西瓜翠衣”,不得不说中医取名都吼吼听。话说这个西瓜翠衣同西瓜肉一样,都有清热解暑、泻火除烦的功效,对咽喉干燥具有缓解作用。将坚硬的绿皮削去,啃过的齿痕也削去,然后留下的皮肉切成小段,可以加些盐、醋、香油、蒜蓉、鸡精等,做凉拌菜吃。帮助你清热解毒去痱子,等等。   4、萝卜皮   萝卜皮富含植物化学素和抗氧化物,具有抗癌和增强人体免疫力的功效。平时既可以连皮一起吃,也可将萝卜皮凉拌,做法是:将萝卜反复搓洗,去除头部和根部;将萝卜皮切成丝;放入碗中,撒上盐腌制15分钟左右;然后加入醋和糖拌匀;在锅中加适量油,加入花椒爆香,再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀即可。   5、柚子   能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎,加适量蜂蜜或饴糖蒸烂,再加少量热黄酒,早晚各一匙内服,可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。   6、香蕉   香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外,用香蕉皮反复擦拭皮鞋,可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油,顿时可使足下生辉。   7、冬瓜皮   冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效,可用于肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。   8、橘子   橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿,止咳化痰的功能。另外,橘子皮内含有碱性质,用它蘸点盐,可将陶瓷,搪瓷,铝铁类饮具,餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含有较多的芳香物质,将它放少许在冰箱中,可除异味。家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使花肥液料不发臭。   9、黄瓜皮   黄瓜皮能排毒。黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。   10、番茄皮   番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。   11、茄子皮   茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。

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