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水果烂了能吃吗?烂水果是如何生成的?[图]

pp 2017-8-7 10:42:49 U乐国际娱乐香蕉
  很多人都有吃水果的习惯,但是水果不容易保存很容易坏。经常会出现水果买多了吃不完就会烂掉。烂掉的水果扔了会比较可惜,很多人就会将烂掉的地方剜掉再吃。但是烂掉的水果被剜掉后能吃吗?水果变烂的原因是如何生成的?下面就一起来看看关心水果烂掉还可以吃吗? 水果烂了能吃吗?烂水果是如何生成的?[图]图片1

一、烂水果不可以吃

  水果一旦发生霉变、腐烂,腐烂水果中各种微生物都会不断加快繁殖速度。而在繁殖过程中,又会产生大量的有害物质。这些有害物质,可以通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分也会含有有害物质。人一旦吃多了烂水果,可能会导致头晕、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生昏迷,危及生命啊!其中对人体健康威胁最大的,是一种叫“展青霉菌”的霉菌。如果大量吃入后,会对神经、呼吸等系统造成伤害。就算是把霉变部位去除,这样的水果也是吃不得啊!因为展青霉素已经扩散到其他部位了。

二、烂水果生成原因

  1、由于磕磕碰碰产生的机械性损伤   机械性损伤的水果变软的部位,只是因为碰撞,细胞发生了破损,细胞质溢出,使得伤口呈现出特别颜色。这种水果只要在碰撞后没有霉变,短时间内吃完,并不会影响我们的健康。   2、由于储藏温度不当造成的冷害   同理,冻伤的水果也是因为细胞破损,导致外表出现烂掉的现象,但它们并没有细菌繁殖,只要没有霉变,果子是安全的。   3、由于微生物侵染造成的腐烂变质   如果是霉变水果,那就不适合食用了。只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。

三、吃水果最佳时间

  1、早餐前   早上起来,肠胃空了一天,身体需要补充足够的营养才能满足一个上午的能量所需。而往往这个时候的肠胃还处于沉睡状态,没有被激活。这时候,吃一些容易消化的水   2、上午十点左右   一般到了十点左右,人们会感觉到早饭提供的能量已经基础被消耗完了,这时候吃些水果,可以补充果糖和葡萄糖,因为糖类可以给人补充能量。吃些香蕉、葡萄等含糖量高的水果,可以使机体持续保持能量。   3、午饭后一小时   对于中国人来说,午餐是人们一天中的正餐,摄入的食物数量和种类都是最多的。可以在饭后一小时吃些水果,帮助消化食物。如橘子山楂猕猴桃等。

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