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喝果蔬汁有哪些弊端?喝果蔬汁的优点是什么?[图]

pp 2017-8-7 8:48:24 U乐国际娱乐香蕉
  果蔬汁是由水果和蔬菜榨成的汁,营养美味又健康,是众多爱美和健康人士们所追捧的健康饮品。喝果蔬汁要比吃水果方便快捷的多,这也是为什么大家怎么喜爱有它的原因,但是想要喝到营养健康且美味的果蔬汁却不的那么简单容易的。下面就一起来看看喝果蔬汁有哪些优点和弊端吧。 喝果蔬汁有哪些弊端?喝果蔬汁的优点是什么?[图]图片1

一、喝果蔬汁弊端

  1、果蔬汁中钾很丰富,但钙、铁、锌元素都严重不足:VC和叶酸有,但维生素B1严重不足,维生素B12完全没有。这两种维生素,可都是神经系统正常工作所必须的。所以,看似时尚的果蔬汁,并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充,作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法,还是可以的。   2、果蔬汁的另一个问题,是它严重缺乏饱腹感,特别是不带渣子喝那种:我们的身体对食物的反应,和食物的状态有关。固体食物引起的饱感大,在胃里停留时间长;而液体食物在胃里停留时间短,引起的饱感小。所以,喝果蔬汁之后,人很难解决饥饿感问题。虽然喝着喝着慢慢胃会变小,食欲会下降,但毕竟无法排除饥饿感,也无法保证一日当中血糖水平的恒定。

二、果蔬汁的优点

  1、提高免疫力。蔬果汁中含有天然的糖分、水分,是一种安全、美味的能量饮料。蔬果汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力,增强体质维护健康。   2、可任意搭配。鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配,不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感,妙不可言。   3、鲜榨果蔬汁能量更低。由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味,所以能量更低些,多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。   4、鲜榨果蔬汁的维生素C等营养素的损失更少。如果鲜榨果蔬汁即榨即饮的话,维生素的损失较少,而市售的果汁和饮料在加工过程中通常有加热环节,并与空气接触时间较长,所以维生素C的损失相对要大一些。   5、肠道的清道夫。蔬菜和水果榨成果蔬汁后,膳食纤维被切割成较小的结构,更容易通过消化道。这些“肠道的清道夫”对肥胖、高血压、高血脂等心脑血管疾病起到了很好的预防和辅助治疗的效果,同时还具有预防和改善便秘的作用。

三、营养的果蔬汁

  1、橙子+胡萝卜:胡萝卜和橙子都含有大量的维生素,胡萝卜中还含有胡萝卜素,经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素A,二者搭配能够美容养颜,光滑皮肤。   2、雪+黄瓜:雪梨和黄瓜都是水分含量大的蔬果,都有清热降火的功效,雪梨的清甜加上黄瓜的清新,非常适合夏天饮用。   3、木瓜+蜂蜜+橙汁:木瓜含有蛋白分解酵素,可以帮助蛋白质和淀粉分解,蜂蜜有润肠的功效,橙汁中含有维生素C以及植物纤维,三种结合可以促进肠胃活动,润肠通便,改善消化不良、便秘等肠胃不适症状。

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