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榴莲怎么吃呢?榴莲的吃法有哪些?[图]

ymg 2017-6-16 16:30:14 榴莲吃榴莲
  榴莲口感酥软甘甜,吃起来有些像雪糕的口感,让不介意其味道的人十分的喜欢,吃榴莲对我们的日常滋补具有着诸多的益处,但因榴莲的臭味太过浓郁这使得很多人对于榴莲望而却步,但其实榴莲的吃法有很种,那么如何吃榴莲可以减少榴莲的怪味呢?榴莲的吃法还有哪些呢? 购买榴莲网络地址 榴莲怎么吃呢?榴莲的吃法有哪些?[图]图片1

1、减少榴莲怪味吃法

  1、将榴莲去皮:去皮的方法主要是找到榴莲上尖尖的一头裂开的口子,然后用手掰开,或者用刀子撬开。   2、将西瓜切片:切成和榴莲的块大小差不多的。   3、用密封盒盛装榴莲和西瓜:如果没有密封盒,可以用盘子装榴莲,然后用保鲜膜包好盘子。榴莲和西瓜要间隔开,即放一块榴莲放一块西瓜。   4、放入冰箱冷藏:将冷藏室内的温度调低一点,低温低温可以减少榴莲的难闻气味,如果你第一次吃榴莲最好吃冷藏过的榴莲。   5、在冰箱放一天或者半天以后开始食用:如果你觉得这样等的时间太长,可以将榴莲放入冷冻室,等到榴莲温度够低并且还没有上冻以前,拿出来开始食用。

 2、榴莲的吃法

  1、榴莲炖鸡   食材:榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红各50克。   做法:1.将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。   2.把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味。   功效:榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。   2、榴莲芯煲鲫鱼汤   食材:榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。   做法:1.将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄,然后与生姜一起放进瓦煲,加入适量清水,用大火滚沸后改为文火,煲2小时左右。   2.调入适量的食盐和少许生油。   功效:榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,能健脾开胃、活血通络。注意:榴莲营养价值虽好,但不可一次吃得过多,否则会导致身体燥热上火,口舌生疮。若已经上火的朋友,千万不要喝凉茶来降火,会损失榴莲的营养价值。可选择食用“水果皇后”山竹来解热,山竹既能下火又不会影响到榴莲的营养吸收。另外,榴莲含糖量较高,糖尿病患者不合适食用榴莲,否则容易导致血糖升高,加重病情。   3、榴莲班戟   食材:低筋面粉80克,牛奶250克、鸡蛋2个、淡奶油200克、榴莲(肉)200克、调料植物油15毫升、白砂糖70克。   做法:1、将低筋面粉过筛,加入150克牛奶,混合成面糊;2、鸡蛋加入35克细砂糖,搅拌至砂糖融化,加入余下的100克牛奶,混合均匀;3、加入植物油搅拌均匀;4、将面糊和牛奶鸡蛋液混合;5、将面糊的混合物过筛;6、平底锅烧热后,转小火,不用放油,直接盛1勺面糊倒入平底锅中,快速转动使面糊在平底锅中铺匀;7、小火煎约一到2分钟至表面凝固,不用翻面,直接用铲子铲出来;8、依次煎好所有的饼皮,装在碟内放凉备用,我用的20CM的不沾锅,大约可以煎10个饼皮;9、取一块榴莲内放案板上;10、取出榴莲核;11、把榴莲肉切成块,如果是熟透的榴莲,直接戴上一次性手套来取核和肉就好了;12、淡奶油打至全发;13、将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好,放上一层打发的淡奶油;14、放上一块榴莲肉,如果喜欢奶油口味的,可以再加一层打发的淡奶油;15、把一边折起来;16、再把另一边也折起来,完全把馅包在里面;17、包成方型就可以了   功效:开胃。

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