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海南本地莲雾怎么吃?应该怎样吃海南本地莲雾?[图]

cyy 2017-3-6 10:47:32 莲雾百香果海南
对于热带地区而言,莲雾是常见的水果之一,其含有丰富的维生素,有润肺、止咳、除痰、凉血等功效。但对于北方人而言,大多数人不清楚莲雾的吃法,那么海南本地莲雾怎么吃?应该怎样吃海南本地莲雾呢? 海南本地莲雾怎么吃?应该怎样吃海南本地莲雾?[图]图片1

吃法一 蜂蜜坚果莲雾


炒香的芝麻,花生,瓜子仁等等坚果,个大的碾碎,在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎,加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上,同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味,花生芝麻等的香味,莲雾淡淡清香和冰凉的水分,交汇在一起,很享受。

吃法二 莲雾芝麻糊


用芝麻花生混合酱一小勺,加炼乳适量,搅拌均匀,涂抹在莲雾上,同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香,冰凉,甜润。

吃法三 莲雾拌海蜇


1.鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝。
2.锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜丝,搅拌均匀即可盛出。

吃法四 莲雾沙拉盅


1.苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;
2.芦笋,虾仁烫熟备用; 3.莲雾切去顶部的l/3,挖掉内部; 4.放人处理好的材科,淋上沙挝酱即可。

吃法五 牛奶莲雾汁


莲雾含有多种维生案和矿物质元素,牛奶中脂肪球颗粒小,呈高皮乳化状态,易于消化吸收,而且胆固醇含量少,两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

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