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哈密瓜怎么切呢?哈密瓜与甜瓜的区别有哪些呢?[图]

ymg 2017-5-14 9:54:27 哈密瓜甜瓜
  转眼夏天就要到了,说道夏天,哈密瓜也与西瓜等水果一样,是夏季不得不提起的水果之一了,而说道哈密瓜就让人不禁想到了新疆,但是去过新疆的朋友都知道,在新疆,所有的甜瓜都叫作哈密瓜,那么哈密瓜与甜瓜是否有什么关联呢?哈密瓜与甜瓜的区别有哪些呢? 购买哈密瓜网络地址 哈密瓜怎么切呢?哈密瓜与甜瓜的区别有哪些呢?[图]图片1

1、哈密瓜切法

  (1)把哈密瓜从中间切开,然后对切一下把中间的籽用手扣掉,再把它切成5至7CM的一小段一小段,再把它切成一小块一小块的就可以了。   (2)哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。   (3)在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。将中间分离出来的皮上左右切等距离的印痕。

2、哈密瓜与甜瓜区别

  (1)哈密瓜属于甜瓜的一种,现在世界上把甜瓜分为两大类,一类是东方甜瓜,又称薄皮甜瓜。一类是西方甜瓜,又称厚皮甜瓜。新疆的哈密瓜属于西方甜瓜(厚皮甜瓜)的一种,在我国同属这一类的还有甘肃的白兰瓜和内蒙古的河套蜜瓜,专家经过考证发现,在世界上中亚一代(包括我们新疆)就是西方甜瓜(厚皮甜瓜)的原产中心。   (2)哈密瓜是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。 

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