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橄榄的吃法有哪些?橄榄有食疗作用吗?[图]

ly 2017-7-26 16:29:48 橄榄吃橄榄食疗
      橄榄有名青果,出自我国南方,橄榄的营养价值非常丰富,有维生素、蛋白质、碳水化合物等,特别是含钙量很高,对孩子的骨骼发育有助攻作用。新鲜的橄榄还可以解毒,例如效果比较显著的鱼蟹中毒、煤气中毒、酒精中毒等,那这么强大的橄榄有那些吃法你知道吗?橄榄还有那些食疗的作用呢?      橄榄的吃法有哪些?橄榄有食疗作用吗?[图]图片1

一、橄榄的吃法

  橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品.   也可以把新鲜的青橄榄泡在蜂蜜里,要装在罐子里,密封好,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉,令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口,而留下的还有蜂蜜的醇香。

二、橄榄的食疗作用

  1、生橄榄嚼汁缓慢咽之,治鱼骨鲠喉,咽喉肿痛。   2、橄榄仁研末,敷患处,治口唇燥裂。   3、青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。   4、生橄榄二十颗,打碎,用冰糖30克同炖,分三次服,治百日咳及咳嗽,咽痛,饮食积滞,酒毒湿热。   5、生橄榄七颗,炖服,治痢疾。   6、生橄榄七颗,萝卜250克,水煎当茶饮,可预防流行性脑膜炎,治急性喉炎,流感,支气管炎,饮食积滞。   7、咸橄榄二十余颗,豆腐皮30克,水煎去渣,治干咳。   8、咸橄榄核15克,烧炭存性研末,用开水送服,治急性胃肠炎。   9、橄榄核四个,焙干研末,开水送服,治腹泻。   10、生橄榄500克,捣烂,加水500克,慢火煎至汤呈草青色,外敷治急性皮肤症(如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑)。   11、橄榄或橄榄核仁,煤炭存性研末,每次10克,米汤送服,治肠风下血。   12、橄榄核仁,烧炭存性吞服或加适量醋吞服,治鱼骨鲠喉。   13、橄榄核仁,烧炭存性,敷于齿龈,治齿龈炎,红肿疼痛。   14、橄榄核仁,烧炭存性研末,香油调敷患处,治妇女乳头破裂。   15、橄榄核仁500克,捣碎磨粉,掺入粉面糕饼中,给小孩随意食,可预防麻疹。   16、咸橄榄4枚,芦根30克(鲜品用60-120克),水煎服,有清热生津,解毒利咽,降火除烦作用。适用于感冒,咽喉痛,肺热咳嗽,胃热牙痛。   17、橄榄酸梅汤:生橄榄60克,酸梅10克,水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒,生津止渴作用。可治急性咽炎,急性扁桃体炎,咳嗽痰稠,酒毒烦渴等症。   18、姜葱苏叶橄榄汤:生橄榄60克,葱头15克,生姜10克,紫苏叶10克,水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热,健胃和中作用。适用于风寒感冒,发热头痛,鼻流清涕,咽痒,胸闷胀满,呕吐作闷等症。

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