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百香果的营养价值有哪些?百香果要如何挑选?[图]

pp 2017-7-19 10:43:25 百香果吃百香果
  百香果有一些人还是不太熟悉的,百香果她有一种特殊的淡淡的特殊的香味,它的香味混合了多种的水果想香气而被称为百香果,百香果最常见的吃法就是制成饮品,在果汁饮料中百香果也是最常见的水果之一,那么到底百香果的营养功效有哪些呢?还有百香果有哪些的食用注意事项,一起来看看吧。 百香果的营养价值有哪些?百香果要如何挑选?[图]图片1

百香果的功效与作用

  1、保健   可排毒养颜、清热解毒、抗衰老、助消化。   2、消炎   可有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,长期吃它还能防治肠胃炎、青春痘。   3、增强免疫力   百香果富含蛋白质、高纤维、维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。   4、排毒养颜   百香果排毒的功能有助于美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。   5、降血压   百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。   6、治失眠   百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。   7、提神醒酒   把百香果的果肉、剥皮的香蕉、牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。

吃百香果的食用方法

  1、直接吃   用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦。   2、榨汁   榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。   3、泡茶   将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。   4、高汤提味   将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。   5、直接鲜食   取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。   6、制作果汁   取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200毫升水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。   7、百香果酱   因为百香果酸度不是谁都可以接受,我们可以将它做成百香果酱,因为制作果酱时会加糖,这样可以涂抹面包或者泡水喝都很方便。

百香果的挑选技巧

  1、挑外形:百香果的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,不宜购买,可能为催熟而采用激素等非自然成熟的。   2、看外观:外观呈现紫红色,越鲜艳代表甜度高、酸味低,外皮不可过皱。   3、闻香气:可闻到百香果的香气。   4、感受重量:拿在手上有沉甸甸的感觉,代表多汁。

吃百香果的注意事项

  1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。   2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。   3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

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